تصور کنید هر بار که فنجان قهوه خود را به پایان میرسانید، بخشی از انرژی آن را میتوانید به گیاهانتان منتقل کنید! شاید فکرش را هم نکنید، اما همان تفاله قهوهای که در آشپزخانه دور میریزید، میتواند نقش یک کود طبیعی و قدرتمند را برای گیاهان خانگی شما بازی کند. با استفاده درست از قهوه، میتوانید رشد گیاهان را تقویت کنید، خاک را غنی کنید و حتی مقاومت آنها در برابر آفات را افزایش دهید.
در این مقاله، به شما نشان میدهیم که چگونه با چند روش ساده و طبیعی میتوان از قهوه برای سلامت و شادابی گیاهان بهره برد و اشتباهات رایجی که ممکن است باعث آسیب به آنها شود را به راحتی دور بزنید. آماده باشید تا از فنجان قهوهی خود، انرژی دوبارهای برای گلدانهایتان بسازید!
برای دیدن تنوع مدلها و گونههای مختلف از گل آپارتمانی و همچنین اطلاع از شرایط و قیمت عمده گل آپارتمانی، کافیست به دستهبندی اختصاصی این محصول مراجعه کنید.
آیا قهوه واقعاً برای گیاهان مفید است؟

بله، قهوه میتواند مفید باشد، اما شرط آن استفاده صحیح و به اندازه است. قهوه منبعی طبیعی از مواد مغذی گیاهان به ویژه نیتروژن (N) است که برای رشد برگها و ساقهها حیاتی است.
ترکیبات مفید قهوه و تأثیر آنها بر گیاه:
تفاله قهوه حاوی مواد مغذی متعددی است که میتوانند رشد و سلامت گیاهان را بهبود بخشند. نیتروژن یکی از مهمترین این مواد است و باعث افزایش رشد برگها و سبزتر شدن گیاه میشود. پتاسیم نیز مقاومت گیاه را در برابر تنشهای محیطی افزایش میدهد و آن را قویتر میکند. فسفر به تقویت ریشهها و گلدهی کمک میکند و روند ریشهزایی و شکوفهدهی را تسهیل میسازد. همچنین منیزیم و مس موجب بهبود فرآیند فتوسنتز میشوند و رنگ برگها را شادابتر و درخشانتر میکنند. علاوه بر این، آنتیاکسیدانها موجود در تفاله قهوه سلامت خاک را ارتقا میدهند و محیطی مفید برای رشد میکروارگانیسمهای مفید ایجاد میکنند.
| ماده مؤثر | تأثیر بر گیاه | توضیح |
|---|---|---|
| نیتروژن | افزایش رشد برگها | باعث سبزتر شدن و تراکم بیشتر گیاه میشود |
| پتاسیم | افزایش مقاومت گیاه | گیاه را در برابر تنشهای محیطی مقاومتر میکند |
| فسفر | تقویت ریشه و گلدهی | به ریشهزایی و شکوفهدهی کمک میکند |
| منیزیم و مس | فتوسنتز بهتر | رنگ برگها را شادابتر میکند |
| آنتیاکسیدانها | بهبود سلامت خاک | محیط خاک را برای میکروارگانیسمها مفیدتر میکند |
توجه: قهوه خاصیت اسیدی دارد و مصرف بیش از حد آن میتواند pH خاک را کاهش دهد و برای بعضی گیاهان مضر باشد.
شرایط نگهداری برای هر گونه از گل ها متفاوت است، در صورتی که با خرید گل فصلی نیاز به اطلاعات بیشتر راجب نگهداری انواع آن دارید به صفحه این محصول بروید و اطلاعات کامل را مطالعه کنید.
نحوه استفاده صحیح از تفاله قهوه

توجه داشته باشید که تفاله قهوه را نباید بهصورت مستقیم و زیاد روی خاک ریخت؛زیرا این کار میتواند باعث کپکزدگی یا جذب حشرات شود. بهترین روشها برای استفاده از تفاله قهوه عبارتند از:
ترکیب تفاله قهوه با خاک
بعد از دم کردن قهوه، تفاله ها را خشک کرده و حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد حجم خاک گلدان را با آن ترکیب کنید.استقاده از این روش باعث تهویه بهتر خاک و افزایش مواد آلی آن میشود.
توجه داشته باشید که از قهوه برای گیاهان حساس مثل کاکتوس و ساکولنتها استفاده نکنید، زیرا این دسته از گیاهان خاک قلیایی را ترجیح میدهند.
اضافه کردن به کمپوست خانگی
تفاله قهوه افزودنی بسیار خوبی برای کمپوست است. برای استفاده از آن به عنوان کمپوست میتوانید آن را با ضایعات سبزیجات، پوست میوه و برگ خشک ترکیب کنید. ترکیبات نیتروژنی قهوه، فرآیند تجزیه را تسریع کرده و کمپوست حاصل خاکی سبک و مغذی ایجاد میکند.
محلول آبی قهوه (کود مایع طبیعی)
یک قاشق غذاخوری قهوه را در یک لیتر آب رقیق کرده و هر ۲ تا ۳ هفته یکبار گیاه را با آن آبیاری کنید. این روش برای گیاهانی مثل شمعدانی و بگونیا بسیار مفید است.
پاشیدن سطحی تفاله خشک
اگر زمان ترکیب با خاک را ندارید، میتوانید لایه نازکی از تفاله خشک را روی خاک بپاشید، اما حتماً پس از دو روز خاک را زیر و رو کنید تا از کپکزدگی جلوگیری شود.
یکی از محصولات پرفروش در گلخانه ها و گل فروشی ها کاکتوس است، با توجه به اینکه روش نگهداری و تکثیر در اکثر این نوع گیاه ساده است مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. اگر شما هم قصد خرید عمده کاکتوس و ساکولنت را دارید به دسته بندی کاکتوس بروید و انواع آن را ببینید.
گیاهانی که بیشترین سود را از قهوه میبرند
قهوه برای همه گیاهان مناسب نیست و بیشترین تأثیر را بر گیاهانی دارد که اسیددوست هستند و خاک مرطوب را ترجیح میدهند. برای مثال، آزالیا را میتوان هر سه هفته یکبار با قهوه تغذیه کرد تا رنگ گلهای آن تقویت شود. بنفشه آفریقایی هر ماه به قهوه نیاز دارد، زیرا خاک مرطوب و غنی از مواد آلی را دوست دارد. فیکوس را میتوان هر دو هفته یکبار با قهوه آبیاری کرد تا رشد سریعتر و برگهای براقتری داشته باشد. سرخس نیز هر سه هفته یکبار از این روش بهره میبرد و باعث پرپشتی و رشد یکنواخت برگها میشود. در مورد ارکیده، استفاده از محلول رقیق قهوه هر شش هفته یکبار توصیه میشود تا گیاه به خوبی تغذیه شود.
گیاهان ممنوعه: از کود قهوه برای گیاهان کاکتوس، آلوئهورا، سانسوریا و زاموفیلیا استفاده نکنید، زیرا این دسته از گیاهان خاک قلیایی و خشک را ترجیح میدهند.
برای دیدن تنوع مدلها و گونههای مختلف گل پتوس و همچنین اطلاع از قیمتها و شرایط خرید عمده پتوس، کافیست به دستهبندی اختصاصی این محصول مراجعه کنید.
خطرات و اشتباهات رایج استفاده از قهوه
استفاده نادرست از قهوه میتواند به جای تقویت گیاه، به آن آسیب بزند. برخی از رایجترین اشتباهات و پیامدهای آن عبارتند از:
-
ریختن مستقیم تفاله مرطوب روی خاک: این کار باعث میشود خاک مرطوب بماند و شرایط مناسبی برای رشد کپک و جذب مگس سیاه ایجاد شود. بنابراین همیشه تفاله را قبل از استفاده خشک کنید.
-
استفاده بیش از حد از قهوه: مصرف زیاد قهوه میتواند pH خاک را کاهش دهد و محیط را بیش از حد اسیدی کند. این موضوع باعث توقف رشد ریشهها و کاهش جذب مواد مغذی توسط گیاه میشود.
-
دادن قهوه تلخ و شیریننشده به گیاه: اضافه کردن قهوه با شکر یا سایر افزودنیها میتواند باعث پوسیدگی ریشه و رشد قارچهای مضر شود.
-
نگهداری طولانی تفاله بدون خشک کردن: تفاله مرطوب و نگهداری طولانی مدت آن محیط مناسبی برای رشد قارچها و کپک سفید ایجاد میکند که سلامت گیاه را تهدید میکند.
-
استفاده برای گیاهان غیر اسیددوست: برخی گیاهان مانند کاکتوس، آلوئهورا و سانسوریا خاک قلیایی و خشک را ترجیح میدهند. استفاده از قهوه برای این گیاهان باعث زرد شدن برگها و کاهش کارایی فتوسنتز میشود.
با رعایت این نکات ساده، میتوانید از قهوه به عنوان یک کود طبیعی و مؤثر بهره ببرید، بدون اینکه به گیاهتان آسیب برسد.
تفاوت تفاله قهوه تازه و خشک

تفاله قهوه بسته به نوع آن مزایا و محدودیتهای متفاوتی دارد. تفاله تازه حاوی بیشترین میزان مواد مغذی است، اما به سرعت کپک میزند و نگهداری آن دشوار است. تفاله خشک ماندگاری بالاتری دارد و بدون بو است، اما میزان مواد مغذی آن کمی کمتر است. بهترین گزینه برای استفاده، ترکیب تفاله با کمپوست است که ایمنترین روش محسوب میشود و برای اکثر گیاهان خانگی مناسب است.
نکته :بهترین گزینه، خشک کردن تفاله و استفاده تدریجی از آن است. میتوان آن را در یک ظرف دربدار نگه داشت و هر چند هفته کمی به خاک اضافه کرد.
برای تهیه انواع گل می توانید با یکی از بهترین تولید کننده گل و گیاه در ایران ارتباط بگیرید و اطلاعات لازم جهت خرید، قیمت یا نگهداری از گل و گیاه خود را از همکاران ما در گلستان یاس به روز کنید.
نکات حرفهای برای استفاده از قهوه در باغچه و گلدان
برای تاثیر بهتر قهوه برای تقویت گیاهان رعایت دسته ای از نکات ضروری است. مهم ترین این نکات به شرح زیر است:
- همیشه تفاله را خشک کنید و سپس مصرف نمایید
- از تفاله بدون افزودنی مثل شکر یا شیر استفاده کنید
- هر دو ماه یکبار، خاک را تست کنید تا اسیدی نشود
- برای نتیجه بهتر، تفاله را با برگ خشک یا پوست تخممرغ ترکیب کنید
- در صورت زرد شدن برگها، استفاده از قهوه را متوقف کنید
بررسی علمی از منابع خارجی
بر اساس مطالعات Gardeners’ World UK (2024) تفاله قهوه میتواند خاک را با نیتروژن و مواد آلی غنی کند، اما باید با اعتدال استفاده شود تا از اسیدی شدن بیش از حد جلوگیری شود.
“Coffee grounds can enrich soil with nitrogen and organic matter, but must be used in moderation to avoid excessive acidity.”
هممچنین طی تحقیقات The Spruce (2025) ترکیب تفاله خشک قهوه با کمپوست، امنترین و مؤثرترین روش استفاده از قهوه برای گیاهان است.
“Mixing dried coffee grounds into compost is the safest and most effective way to use coffee for plants.”
سؤالات متداول (FAQ)
- آیا تفاله قهوه بهتنهایی کافی است؟
خیر، تفاله قهوه مکملی برای خاک است و تمام نیازهای گیاه را تأمین نمیکند. بهتر است همراه کمپوست یا سایر کودهای طبیعی استفاده شود. - میتوان از قهوه دمنخورده استفاده کرد؟
نه، قهوه تازه دمنخورده بسیار اسیدی است و ممکن است به ریشه آسیب بزند. فقط از تفاله استفاده کنید. - چند بار در ماه میتوان از قهوه استفاده کرد؟
بهطور معمول هر ۲ تا ۳ هفته یکبار کافی است. برای گیاهان اسیددوست، هر ۱۰ روز نیز مجاز است. - آیا تفاله قهوه آفات را دفع میکند؟
بله، بهخصوص مورچهها و حلزونها را دفع میکند، اما تفاله مرطوب ممکن است مگس سیاه جذب کند؛ بنابراین خشک کردن ضروری است. - میتوان برای گیاهان آپارتمانی کوچک استفاده کرد؟
بله، اما با احتیاط. برای گلدانهای کوچک، نصف قاشق چایخوری تفاله خشک در ماه کافی است.
جمعبندی نهایی
قهوه میتواند یکی از بهترین کودهای طبیعی برای گیاهان خانگی باشد، به شرطی که درست و به میزان مناسب استفاده شود. با رعایت چند اصل ساده مانند خشک کردن تفاله، رقیق کردن محلول و انتخاب گیاه مناسب، میتوانید از قهوه برای تقویت خاک، براق شدن برگها و رشد سالمتر گیاهان بهره ببرید.
هر بار که فنجان قهوه خود را به پایان میرسانید، بخشی از انرژی آن را میتوانید به گیاهانتان هدیه دهید.
گلستان یاس یکی از بزرگترین و معتبرترین مجموعههای تولید و عرضه گل و گیاه در کشور است که با چندین شعبه فعال و گلخانههای وسیع، تنوعی بینظیر از گلهای فصلی، آپارتمانی، کاکتوس و ساکولنت را عرضه میکند. این مجموعه با تکیه بر سالها تجربه، محیطی سرسبز و مجهز به جدیدترین سیستمهای گلخانهای فراهم کرده تا بهترین کیفیت و شادابی را برای مشتریان خود تضمین کند. گلستان یاس با هدف ترویج فرهنگ نگهداری گل و گیاه و زیباسازی محیط زندگی، به یکی از قطبهای اصلی تولید و توزیع گل در کشور تبدیل شده و همواره با ارائه خدمات تخصصی به علاقهمندان گل و گیاه، نامی قابل اعتماد در این حوزه به شمار میرود.





7 پاسخ
سلام وقتتون بخیر. من همیشه عاشق استفاده از مواد طبیعی برای تقویت گیاهام هستم، برای همین وقتی شنیدم تفاله قهوه میتونه باعث رشد بهتر گیاه بشه خیلی هیجانزده شدم. اما راستش چند بار امتحانش کردم و نتیجهی خوبی نگرفتم. یه بار تفاله تازه قهوه رو مستقیم ریختم روی خاک گل سانسوریا و بعد از یه مدت دیدم روی خاک کپک سفید زده و گیاه هم شروع کرد به زرد شدن برگهاش 😔
بار دوم تفاله رو خشک کردم و با خاک قاطی کردم، ولی اون دفعه هم رشد خاصی حس نکردم. خیلی جاها خوندم که قهوه باعث تقویت ریشه و تأمین مواد مغذی میشه، اما بعضیا هم میگن باعث اسیدی شدن خاک میشه و به همهی گیاهها نمیسازه. حالا واقعاً گیاهانی مثل سانسوریا و زاموفیلیا میتونن از قهوه استفاده کنن یا نه؟
و اینکه لطفاً دقیق بگید تفاوت تفاله تازه و خشک چیه و چطور میشه از کپک زدن جلوگیری کرد. من واقعاً دوست دارم از این روش استفاده کنم اما نمیخوام به گیاهام آسیب بزنم.
سلام دوست عزیز 🌸
سؤال بسیار خوبی پرسیدید چون استفاده از تفاله قهوه اگر درست انجام نشه واقعاً میتونه بیشتر ضرر برسونه تا فایده. تفاله قهوه حاوی مواد مغذی مثل نیتروژن، پتاسیم و مقدار کمی فسفره و همین باعث شده خیلیها اون رو کود طبیعی بدونن. اما نکتهی مهم اینه که قهوه تازه رطوبت بالایی داره و اگه مستقیم روی خاک بریزید، خیلی راحت کپک میزنه و باعث کمبود اکسیژن در ریشه میشه؛ نتیجهاش هم زرد شدن برگهاست.
برای جلوگیری از این مشکل بهتره تفاله قهوه کاملاً خشک بشه و بعد با خاک ترکیب یا به مقدار خیلی کم روی سطح خاک پخش بشه. در ضمن، همهی گیاهان از قهوه سود نمیبرن. گیاهانی مثل سانسوریا و زاموفیلیا خاک نسبتاً خنثی دوست دارن و اسیدی شدن خاک براشون خوب نیست. اما گیاهانی مثل آزالیا، فیکوس، گل کاغذی یا سرخسها از خاک کمی اسیدی استقبال میکنن.
پیشنهاد میکنم برای گیاهان مقاوم به اسید از تفاله خشک و به مقدار کنترلشده (هر سه تا چهار هفته یکبار) استفاده کنید. در نهایت همیشه قبل از استفاده، pH خاک رو در نظر بگیرید تا دچار آسیب به ریشهها نشید.
سلام و ممنون از مقاله خوبتون 🙏
من یه سؤال دقیق دارم چون اطلاعاتی که توی سایتها هست خیلی با هم فرق داره. بعضیا میگن تفاله قهوه مثل یه کود کامل عمل میکنه و میشه همیشه ازش استفاده کرد، بعضیا هم هشدار میدن که استفاده زیاد باعث تجمع کافئین و آسیب به ریشه میشه. من خودم یه گلدون گل کاغذی دارم و یکی دیگه هم فیکوس بنجامین. دو بار تفاله رو خشک کردم و با خاک مخلوط کردم ولی نمیدونم برنامهی درستی دارم یا نه.
آیا استفاده ماهی یک بار کافیه؟ و آیا باید تفاله رو با خاک قاطی کنم یا بهتره سطحی بریزم و بعد آبیاری کنم؟ همینطور لطفاً یه توضیح بدید که قهوه چه تأثیری روی pH خاک داره و چطور بفهمم خاکم زیادی اسیدی شده یا نه؟
سلام و وقت بخیر 🌼
سؤال خیلی دقیقی پرسیدید و این نشون میده با دقت به سلامت گیاهاتون اهمیت میدید 👌
تفاله قهوه در واقع یه کود کامل نیست اما منبع خوبی از نیتروژن محسوب میشه و میتونه به بهبود بافت خاک و تأمین مواد مغذی کمک کنه. استفادهی زیاد از اون میتونه باعث تغییر ناگهانی pH خاک و افزایش بیش از حد اسیدیته بشه؛ همین موضوع در گیاهانی که خاک خنثی دوست دارن باعث آسیب میشه.
برای گیاهانی مثل گل کاغذی و فیکوس بنجامین، استفاده از تفاله خشک و الکشده به مقدار خیلی کم، ماهی یک بار کافیه. بهترین روش اینه که یه لایه نازک از تفاله روی خاک بریزید و بعد آبیاری کنید تا مواد مغذی به تدریج جذب بشن. اگه مستقیم با خاک قاطی کنید و بیش از حد باشه، ممکنه باعث فشرده شدن خاک و کاهش جریان هوا به ریشه بشه.
برای سنجش pH خاک هم میتونید از تسترهای ساده خانگی استفاده کنید یا حتی با محلول جوششیرین و سرکه تست تقریبی انجام بدید. در صورتی که خاک بیش از حد اسیدی شده باشه، میشه با افزودن مقدار کمی خاک باغچهی قلیایی یا پودر آهک اصلاحش کرد.
سلام من یه تجربه تلخ با قهوه دارم 😅
یه بار توی یکی از گروههای باغبانی خوندم که تفاله قهوه باعث رشد سریع گیاه میشه، منم تفاله تازه رو دور ریشه یه شمعدونی ریختم. بعد از یه هفته دیدم خاک سفت و سنگین شده، برگها آویزون شدن و یه بوی بدی هم از گلدون میومد. فکر کنم کپک زده بود.
الان میخوام دوباره امتحان کنم اما این بار درست. لطفاً یه روش مرحله به مرحله بگید که چطور تفاله قهوه رو برای کود دادن آماده کنم و برای چه گیاههایی بیشتر مناسبه؟ 🌸
همچنین آیا بین تفاله اسپرسو و قهوه فرانسه فرقی هست؟ چون من معمولاً قهوه اسپرسو میخورم.
سلام 🌿
این تجربهای که گفتید برای خیلی از علاقهمندان به گیاه اتفاق افتاده و دلیلش استفادهی مستقیم از تفاله تازه و مرطوب هست. تفالهی مرطوب رطوبت بالایی داره و اگه مستقیماً روی خاک بریزید، محیطی مناسب برای رشد کپک و باکتری ایجاد میکنه. همین مسئله باعث بو گرفتن خاک و خفگی ریشه میشه.
روش درست استفاده اینه که اول تفاله رو روی یه سینی پهن کنید و بذارید کامل خشک بشه (یا در آفتاب یا روی بخاری ملایم). بعد از خشک شدن، میتونید اون رو با خاک مخلوط کنید یا یه لایه نازک روی خاک بریزید. برای گیاهانی مثل سرخس، آزالیا، فیکوس، گل کاغذی، بگونیا و بنفشه آفریقایی این روش خیلی خوب جواب میده چون این گیاهها محیط کمی اسیدی رو دوست دارن.
در مورد نوع قهوه هم باید بگم تفاوت زیادی بین تفاله اسپرسو و فرانسه نیست، اما اسپرسو معمولاً فشردهتر و ریزتره، پس حتماً مقدارش رو کمتر بریزید تا باعث فشردگی خاک نشه. استفادهی ماهی یک بار کافیه و بهتره همیشه بعد از افزودن تفاله، خاک رو آبیاری ملایم کنید تا مواد مغذی به تدریج جذب ریشه بشن. 🌱☕
سلام 🌿
این تجربهای که گفتید برای خیلی از علاقهمندان به گیاه اتفاق افتاده و دلیلش استفادهی مستقیم از تفاله تازه و مرطوب هست. تفالهی مرطوب رطوبت بالایی داره و اگه مستقیماً روی خاک بریزید، محیطی مناسب برای رشد کپک و باکتری ایجاد میکنه. همین مسئله باعث بو گرفتن خاک و خفگی ریشه میشه.
روش درست استفاده اینه که اول تفاله رو روی یه سینی پهن کنید و بذارید کامل خشک بشه (یا در آفتاب یا روی بخاری ملایم). بعد از خشک شدن، میتونید اون رو با خاک مخلوط کنید یا یه لایه نازک روی خاک بریزید. برای گیاهانی مثل سرخس، آزالیا، فیکوس، گل کاغذی، بگونیا و بنفشه آفریقایی این روش خیلی خوب جواب میده چون این گیاهها محیط کمی اسیدی رو دوست دارن.
در مورد نوع قهوه هم باید بگم تفاوت زیادی بین تفاله اسپرسو و فرانسه نیست، اما اسپرسو معمولاً فشردهتر و ریزتره، پس حتماً مقدارش رو کمتر بریزید تا باعث فشردگی خاک نشه. استفادهی ماهی یک بار کافیه و بهتره همیشه بعد از افزودن تفاله، خاک رو آبیاری ملایم کنید تا مواد مغذی به تدریج جذب ریشه بشن.