انگور یاقوتی یکی از انواع انگورهای قرمز رنگ و بی دانه که درایران تولید می شود، طعم میوه انگور یاقوتی شیرین و بسیار خوشمزه است. خواستگاه و منطقه ی رویش این گیاه در ایران (استان سیستان و بلوچستان) و افغانستان است.
انگور یاقوتی از جمله محصولات کشاورزی است که می تواند در شرایط سخت محیطی رشد کرده و به حیات خود ادامه دهد ( بازه دمایی در حدود ۱۵ الی ۱۸ درجه ی سانتی گراد و ارتفاع ۱۲۶۵ متر از سطح دریا را تحمل می کند).
روش کاشت و نگهداری:
نهال انگوریاقوتی نیازمند گذراندن دوره ای سرد در حدود ۲ تا ۳ ماه در فصل زمستان است (دمایی در حدود ۷ تا ۱۰ درجه ی سانتی گراد). زمان کاشت انگور یاقوتی از پاییز تا فروردین میتواند باشد.انگور نسبت به سرما از مقاومت خوبی برخوردار است (۱۸- درجه ی سانتی گراد) دمای کمتر از ۱۸- درجه ی سانتی گراد منجر به خشک شدن شاخه های انگور می شود، موعد گل دهی انگور یاقوتی در اواسط اسفند ماه می باشد، در روزهای پایانی فروردین میوه ی آن سبز شده و در اردیبهشت ماه تغییر رنگ می دهد؛ برداشت این محصول در خرداد ماه آغاز می شود.
زمان کاشت انگور یاقوتی از پاییز تا فروردین میتواند باشد.
نهال انگور یاقوتی: یکی از محبوبترین انواع انگور
نهال انگور یاقوتی یکی از پرطرفدارترین انواع انگور در بین باغداران و کشاورزان است. این انگور به دلیل ظاهر زیبا، طعم شیرین، و بهرهوری بالا شناخته شده و برای مصارف تازهخوری و حتی تهیه محصولات جانبی مانند کشمش و آبمیوه بسیار مناسب است. میوههای انگور یاقوتی دارای دانههای کوچک و قرمز رنگی هستند که شبیه به یاقوت میدرخشند و همین باعث شده تا نام “یاقوتی” به این نوع از انگور تعلق بگیرد.
ویژگیها
یکی از مهمترین ویژگیهای این نهال، رشد سریع و مقاوم بودن آن در برابر شرایط اقلیمی مختلف است. انگور یاقوتی در مناطق گرم و خشک، به خوبی رشد میکند و به دلیل مقاومت بالایی که دارد، نیاز به مراقبتهای کمتری نسبت به برخی از انواع انگور دارد. همچنین این نهال معمولاً در اوایل فصل تابستان به بار مینشیند، و میوههای آن در اوایل تابستان آماده برداشت میشوند.
نیازهای رشد و نگهداری
نهال انگوریاقوتی نیاز به نور فراوان خورشید و خاک حاصلخیز با زهکشی مناسب دارد. آبیاری منظم، بهویژه در دورههای خشکی، برای افزایش کیفیت و کمیت محصول ضروری است. این نهال در برابر آفات و بیماریها نیز مقاومت خوبی از خود نشان میدهد، اما برای افزایش بهرهوری و کاهش آسیب، بهتر است از روشهای کنترل آفات استفاده شود.